ՀԱՅ | ENG

Здоровье /

Молоко

Молоко



Молоко очень ценный продукт. Это слегка сладковатая жидкость белого и желтоватого цвета. Молоко содержит нужные людям белки, жир, углеводы, минеральные вещества и почти все витамины. Из молока делают масло, сыр, йогурт и молочнокислые продукты, мороженное.

Полезные свойство молока обеспечивают здоровье костей, гладкую кожу, сильную иммунную систему, предотвращают высокое кровяное давление, кариес, обезвоживание, дыхательные проблемы, ожирение, остеопороз и даже некоторые виды рака. Молоко содержит витамины А, Б, кальций, углеводы, фосфор, магний, белок, цинк и рибофлавин.

Медицина считает, что молоко является не только полезным продуктом но и имеет целебные свойства. Почти при всех болезнях рекомендуется использовать молочные продукты. Например в Западной Европе при насморке рекомендуется кушать йогурт каждый день, конечно без сахара или при респираторных заболеваниях рекомендуется на ноги и ладони наносить топленое масло из коровьего молока. Продолжительность лечения 2 месяца.

Как правило молоко должно быть использовано после термической стерилизации. При 100 градусов тепла в молоке устраняются все микроорганизмы, более того увеличивается срок хранения. У нас широко распространёнными молочными продуктами являются сметана и творог. Творог как пища была известна в древнем Риме, а русские называли его сыр, отсюда название сырок, несмотря, что он изготовляется из творога.